ANTIPASTI
DE SAISON
COURGETTES MARINÉES À L’ESCABÈCHE
(ail, menthe, vinaigre) – 7€ Ⓥ ♥
7€
–
POIVRONS AU FEU DE BOIS MARINÉS
(ail, citron, persil) Ⓥ
7€
–
FILETS D’ANCHOIS MARINÉS au citron,
tomates séchées
8€
–
CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME,
PECORINO
9€
–
BURRATA CRÉMEUSE SUR LIT DE ROQUETTE
crème DE BALSAMIQUE & PECORINO Ⓥ
10€
PIZZE CLASSIQUES
MARGHERITA ⓥ
Base tomate, ail, origan, PECORINO,
mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive
14€
–
ANCHOIS
Base tomate, ail, origan,
anchois, câpres, olives
15€
–
moitCHié-moitCHié
Moitié ANCHOIS
moitié EMMENTAL
15€
–
MÈTA-MÈTA
Moitié ANCHOIS
moitié MARGHERITA
15€
–
ROYALE
Base tomate, ail, origan, champignons,
jambon cuit, mozzarella, olives
18€
–
4 FROMAGES ⓥ
Base tomate, ail, origan, emmental,
mozzarella, taleggio, gorgonzolA
19€
–
CALZONE CLASSIQUE
BASe tomate, ail, origan, champignons,
jambon cuit, mozzarella, olives, oeuf
20€
–
PIZZE Spéciales
VÉGÉTARIENNE ⓥ ♥
Base tomate, ail, origan, courgettes, aubergines, olives, champignons, tomates cerises, roquette, ricotta, pecorino
18€
–
BURRATA ⓥ
Base tomate, ail, origan, tomates CERISES, roquette,
burrata, balsamique, pecorino
19€
–
STRACCIATELLA MORTADELLE PISTACHE ♥
Base mozzarella, ROQUETTE, MORTADELLE, STRACIATELLA,
PISTACHES, BALSAMIQUE, PECORINO
20€
–
SAUCISSE ITALIENNE ANISÉE
Base tomate, ail, origan, saucisse italienne au fenouil,
taleggio, scamorza fumée, friarielli (brocolis branches)
20€
–
DIAVOLA
BASE TOMATE, AIL, ORIGAN, MOZZARELLA, SPIANATA PIcCANTE (SALAMI), POIVRONS VERTS, OLIVES, BASILIC, HUILE D’OLIVE
20€
–
VERA CARBONARA ♥
Base mozzarella, guanciale
(joue de porc), pecorino, oeuf, poivre noir
20€
–
JAMBON CRU – PECORINO
Base tomate, ail, origan, mozzarella,
roquette, jambon cru de parme, pecorino
21€
–
TRUFFE ⓥ
Base mozzarella, stracciatella truffée, champignons,
tomates séchées, roquette, pecorino
22€
SALADES
SALADE VERTE à l’ail ⓥ
salade VERTE, vinaigrette à l’aiL, tout simplement
4€
–
ITALIENNE
Salade, tomates séchées, jambon cru de parme,
burrata, crème de balsamique, PECORINO
18€
–
Panzanella
Salade, tomates séchées, gressini, anchois BLANCS, olives taggiasche, câpres, origan, vinaigre de vin rouge, huile d’olive
16€
TIRAMISU MAISON À L’AMARETTO (alcool d’amande)
et au café
8€
–
MOUSSE CHOCO MASCARPONE, NOISETTES & PISTACHES
7€
–
PANNA COTTA AU COULIS DE FRUITS ROUGE, PISTACHES
7€
–
CANNOL0 SICILIEN à la ricotta sucrée
7€
–
GLACE À L’ITALIENNE FIOR DI LATTE
8€
–
SORBETS BIO
parfums selon saison (mono parfum)
6€
SOFTS
EAU GAZEUSE
SAN PELLEGRINO 50CL
4€
–
SODAS
MOLE-COLA / MOLE-COLA Zéro 33cl
4€
–
LIMONATA SICILIANA / THÉ GLACÉ ARTISANAL / CHiNOTTO 27,5CL
4€
–
SIROPS
menthe – grenadine – orgeat – pêche – citron
2€
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boissons chaudes
DÉCA / CAFÉ
INFUSION / THÉ
2,50€
ALCOOLS
BAR À PASTIS
RICARD
PASTIS 51
CASANIS
BARDOIN
DIAMANT BLEU
4€
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BIÈRES
BIÈRE ITALIENNE
PERONI
5€
BIÈRE LOCALE DE SAUSSET-LES-PINS : SALCETUM
LA BALEK – (BLONDE 33CL – 4,6%)
L’AMERLOC – (IPA 33CL – 6,2%)
LA GAGA – (BLANCHE 33CL – 5%)
6,50€
cocktails
mojito basilic
spritz
AMARETTO SOUR
GIN BASILIC SMASH
NEGRONI / WHITE NEGRONI
EXPRESSO MARTINI
10€
DIGESTIFS
LIMONCELLO
GRAPPA
GET 27
AMARMAGNAC
COGNAC
POIRE
6€
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