ANTIPASTI
DE SAISON
COURGETTES MARINÉES À L’ESCABÈCHE
(ail, menthe, vinaigre) Ⓥ ♥
7€
–
POIVRONS AU FEU DE BOIS MARINÉS
(ail, citron, persil) Ⓥ
7€
–
FILETS D’ANCHOIS MARINÉS au citron,
tomates séchées
7€
–
CHIFFONNADE DE JAMBON DE PARME,
PECORINO
8€
–
BURRATA CRÉMEUSE SUR LIT DE ROQUETTE
crème DE BALSAMIQUE & PECORINO Ⓥ
8€
PIZZE CLASSIQUES
MARGHERITA ⓥ
Base tomate, ail, origan, PECORINO,
mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive
13€
–
ANCHOIS
Base tomate, ail, origan,
anchois, câpres, olives
14€
–
moitié-moitié
Moitié Margherita
moitié Anchois
15€
–
ROYALE
Base tomate, ail, origan, champignons,
jambon cuit, mozzarella, olives
17€
–
4 FROMAGES ⓥ
Base tomate, ail, origan, emmental,
mozzarella, taleggio, gorgonzolA
18€
–
CALZONE CLASSIQUE
BASe tomate, ail, origan, champignons,
jambon cuit, mozzarella, olives, oeuf
19€
–
PIZZE Spéciales
VÉGÉTARIENNE ⓥ ♥
Base tomate, ail, origan, courgettes, aubergines, olives, champignons, tomates cerises, roquette, ricotta, pecorino
18€
–
BURRATA ⓥ
Base tomate, ail, origan, tomates cerises, roquette,
burrata, balsamique, pecorino
18€
–
STRACCIATELLA MORTADELLE PISTACHE ♥
Base mozzarella, ROQUETTE, MORTADELLE, STRACIATELLA,
PISTACHES, BALSAMIQUE, PECORINO
19€
–
SAUCISSE ITALIENNE ANISÉE
Base tomate, ail, origan, saucisse italienne au fenouil,
taleggio, scamorza fumée, friarielli
19€
–
DIAVOLA
BASE TOMATE, AIL, ORIGAN, MOZZARELLA, SPIANATA PIcCANTE (SALAMI), POIVRONS VERTS, OLIVES, BASILIC, HUILE D’OLIVE
19€
–
VERA CARBONARA ♥
Base mozzarella, guanciale
(joue de porc), pecorino, oeuf, poivre noir
20€
–
JAMBON CRU – PECORINO
Base tomate, ail, origan, mozzarella,
roquette, jambon cru de parme, pecorino
21€
–
TRUFFE ⓥ
Base mozzarella, stracciatella truffée, champignons,
tomates séchées, roquette, pecorino
22€
SALADES
SALADE VERTE à l’ail ⓥ
salade VERTE, vinaigrette à l’aiL, tout simplement
4€
–
ITALIENNE
Salade, tomates cerises, jambon cru de parme,
burrata, crème de balsamique, PECORINO
17€
–
Panzanella
Salade, tomates cerises, gressini, anchois, olives taggiasche, câpres, origan, vinaigre de vin rouge, huile d’olive
16€
TIRAMISU MAISON À L’AMARETTO (alcool d’amande)
et au café
8€
–
MOUSSE CHOCO MASCARPONE, NOISETTES & PISTACHES
7€
–
PANNA COTTA AU COULIS DE FRUITS ROUGE, PISTACHES
7€
–
CANNOL0 SICILIEN à la ricotta sucrée
7€
–
SORBETS BIO
parfums selon saison (mono parfum)
6€
SOFTS
EAU GAZEUSE
SAN PELLEGRINO 50CL
4€
–
SODAS
MOLE-COLA / MOLE-COLA Zéro 33cl
4€
–
LIMONATA SICILIANA / THÉ GLACÉ ARTISANAL / CHiNOTTO 27,5CL
4€
–
SIROPS
menthe – grenadine – orgeat – pêche – citron
2€
–
boissons chaudes
DÉCA / CAFÉ
INFUSION / THÉ
2,50€
ALCOOLS
BAR À PASTIS
RICARD
PASTIS 51
CASANIS
JANOT
BARDOIN
DIAMANT BLEU
4€
–
BIÈRES
BIÈRE ITALIENNE
PERONI
4,50€
BIÈRE LOCALE DE SAUSSET-LES-PINS : SALCETUM
LA BALEK – (BLONDE 33CL – 4,6%)
L’AMERLOC – (IPA 33CL – 6,2%)
LA GAGA – (BLANCHE 33CL – 5%)
6€
cocktails
mojito basilic
spritz
AMARETTO SOUR
GIN BASILIC SMASH
NEGRONI / WHITE NEGRONI
BELLINI
10€
DIGESTIFS
LIMONCELLO
GRAPPA
GET 27
AMARMAGNAC
COGNAC
POIRE
6€
–
NOTRE CARTE DES VINS
À LA BOUTEILLE
LES ROUGES (75CL)
LANGUEDOC ”LE PETIT PONT” – (PAYS D’OC IGP) – 20€
Grenat framboise, nez de fruits rouges, frais et désaltérant.
NERO D’AVOLA SICILIA BOTTER – IGT TERRE SICILIANE (SICILE) – 24€
Rouge rubis, parfum mûres, myrtilles et épices, bouche moelleuse, tanins matures.
DONNA MARZIA PRIMITIVO CONTI ZECCA – IGP SALENTO (POUILLES) – 26€
Rouge rubis, nez intense de fruits matures, notes épicées, souple et structuré.
TOR DEL COLLE – MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC RISERVA (EMILIE-ROMAGNA) – 28€
Rouge rubis intense, mûres rouges, cerise, réglisse, vanille, rond et tannique.
TOR DEL COLLE – SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC RISERVA (EMILIE-ROMAGNA) – ♡ 30€
Rouge rubis intense, bouquet riche de fruits rouges, bouche harmonieuse,tanins souples.
CHIANTI DOCG FATTORIA MONTELLORI (TOSCANE) – 32€
Rouge rubis cristallin, baies rouges, épices, bouche tendre et tanins fins.
LES BLANCS (75CL)
LANGUEDOC “LE PETIT PONT” – (PAYS D’OC IGP) – 20€
Blanc sec et minéral, nez fruits à chair blanche, fluide et rafraîchissant.
DONNA MARZIA MALVASIA – IGP SALENTO (POUILLES) – 22€
Jaune pâle, reflets verts, bouquet fruité, bouche fraîche, harmonieuse et sèche.
PINOT GRIGIO – LA NINFA – DOC GRAVE DEL FRIULI (VÉNÉTIE) – 24€
Jaune dorée, nez intense, notes fumées sous-bois et miel, belle rondeur en bouche.
LA SEGRETA – PLANETA – DOC SICILIA (SICILE) – 26€
Jaune clair, de légers reflets verts, agrumes et pêche, bouche équilibrée et subtile.
LES ROSÉS (75CL)
LANGUEDOC “LE PETIT PONT” – (PAYS D’OC IGP) – 20€
Robe saumonée, nez fruits à chair blanche, notes d’agrumes, bien équilibré.
DONNA MARZIA ROSATO – IGP SALENTO (POUILLES) – 22€
Robe cerise lumineux, nez délicat et agréablement fruité, bouche fraîche et structurée.
GRANDROSÉ ÉMOTION – AOP CÔTE DE PROVENCE (PROVENCE) BIO – 24€
Robe saumonée, nez ample, arôme de pêche et fleur d’oranger, frais et acidulé.
LES BULLES (75CL)
ROUGE – LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELFRANCO DOP SECCO CARAFOLI – 21€
Vin rouge pétillant et sucré, arômes de fruits rouges.
BLANC – PROSECCO TREVISO DOC SAOMI BRUT LA TORDERA – 23€
Vin blanc pétillant et sec, délicat, bulles fines et élégantes.
BLANC – MOSCATO D’ASTI DOCG BRICCO DELLE MERENDE MARCO CAPRA – 25€
Vin blanc pétillant et doux, très arOmatique.
LANGUEDOC « LE PETIT PONT » – (PAYS D’OC IGP)
|
LE ROUGE (10CL) – 4€ |
LE ROUGE (25CL/50CL) – 7€ / 12€ |
|
LE BLANC (10CL) – 4€ |
LE BLANC (25CL/50CL) – 7€ / 12€ |
|
LE ROSÉ (10CL) – 4€ |
LE ROSÉ (25CL/50CL) – 7€ / 12€ |